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      “銀發網紅”屢屢出圈,退休也能“逐風踏浪”

      這意味著越來越多的老年群體正在熱情擁抱互聯網,他們不僅成為互聯網的使用者,也正在成為創作者,屢屢有“銀發網紅”“夕陽網紅”爆火出圈,他們親身證明了,老年人在退休后不僅仍然能“逐風踏浪”緊跟時代潮流,還能活成連年輕人都向往的樣子。

      2022年第19期《中國經濟周刊》封面

      2022年第18期《中國經濟周刊》封面

      《中國經濟周刊》 記者  孫冰 | 北京報道

      2020年第七次全國人口普查數據顯示,我國60歲及以上人口超過了2.64億,占全國總人口的18.7%。

      根據今年8月31日中國互聯網絡信息中心(CNNIC)發布的《第50次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2022年6月,我國網民規模為10.51億,互聯網普及率達74.4%。其中,50歲及以上網民群體占比為25.8%,規模接近3億,在2008年,50+網民的占比還只有5.7%。而如今60歲及以上網民群體占比也達到了11.3%,總數近1.2億。

      這意味著越來越多的老年群體正在熱情擁抱互聯網,他們不僅成為互聯網的使用者,也正在成為創作者,屢屢有“銀發網紅”“夕陽網紅”爆火出圈,他們親身證明了,老年人在退休后不僅仍然能“逐風踏浪”緊跟時代潮流,還能活成連年輕人都向往的樣子。

      014

      “不刷題的吳姥姥”

      ID:“不刷題的吳姥姥”

      吳教授退休變身“吳姥姥”,科普弄潮只為讓孩子“不刷題”

      用口香糖能在椰子殼上砸開一個洞?隔空可以讓一個硬幣動起來?生雞蛋和熟雞蛋掉入深海是壓扁還是碎掉?……出現在這一系列科普短視頻中的“科普網紅”、B站UP主“不刷題的吳姥姥”,其實是同濟大學的退休物理教授吳於人。

      變身“吳姥姥”的吳教授,把晦澀難懂的物理知識變成了生動有趣的小實驗,她用蒸饅頭解釋拓撲定理,用掃把演示宇宙射線,用氣球和礦泉水瓶讓你看懂神舟十三號載人飛船發射,她還說馬斯克“黑科技”的靈感其實來自中國的筷子……

      視頻中的吳於人梳著利落灰白短發,穿著一件滿是口袋的馬甲,戴著掛脖眼鏡,她被網友親切地稱為“科學姥姥”“全網最高級別家教”,而她時不時掏出的“寶物”——標志性馬甲,也被粉絲稱作“哆啦A夢的百寶袋”。

      “馬甲還真不是設計的,我也沒想到會成為我的標簽。其實,馬甲我穿了很多年了,因為我是個學問上盡可能保持嚴謹但生活上卻很馬虎的人,經常把手機、筆記本甚至書包弄丟,所以我就穿一個馬甲,把東西都裝在里面就不會忘了。我又喜歡小孩子,所以經常會掏出一些東西來逗逗他們。”吳於人在接受《中國經濟周刊》記者采訪時說。

      吳於人的父親是新中國第一代航天工作者,她也在物理學領域鉆研了幾十年。吳於人一直強調,科學普及和科技創新同等重要。所以,和很多人在退休后感到失落和迷茫不同,她非常高興到了退休的年紀,因為她早就想好了自己的退休計劃,那就是投身到青少年科普和教育的事業中。

      “我在退休之前就在關注科普工作,比如我在同濟大學建設了一個面向青少年開放的‘物理工作站’,做一些探索性的實驗,目的一方面是科學的普及,另一方面培養青少年的創新思維和創新能力。”吳於人說,她在大學教育中發現,如果創新力的培養不從青少年抓起,那么到大學階段再扭轉學生為了考試而學習的問題就難多了。

      雖然在同濟大學工作期間,吳於人就主抓和參與過一些互聯網平臺上的教學項目,但上網課和做短視頻還是非常不同的,而且在受眾上,面對學生和面對大眾也不一樣。“過去做老師、做教授難免會端著,所以最初是有挑戰的,但我告訴自己一定要放松,出洋相也沒關系。”吳於人說。

      如今,“吳姥姥”在全網已經擁有超過800萬的粉絲,這對于科普內容創作者來說,稱得上是“頂流”。但吳於人卻覺得“這不重要”,對于“紅了”她很坦然,因為她覺得更重要的是向社會傳遞“不刷題”的教育理念。

      實際上,早在2018年,吳於人就與她的學生、同濟大學的博士后關大勇一起,聯合了10位教授、博士共同成立了“不刷題俱樂部”,他們每年會舉辦近百場公益講座。也是為了將“不刷題”的教育理念傳遞給更多人,吳於人和團隊又開始嘗試新的傳播形式,比如短視頻、直播等。

      “刷題和不刷題是兩種教育理念,前者看重的是短目標,而后者則更注重長目標。不刷題并不是否定考試的重要性,恰恰相反,不刷題也同樣能考得好。”吳於人還補充說,“不刷題還考得好,才是真正的好。”

      尤其“雙減”以來,教育做了“減法”之后應該如何去做“加法”?這也是吳於人一直在思考的問題,她認為,增加科學思維的教育非常重要。

      “我們不能讓孩子只會做題而沒有科學的觀念,能背出公式但沒有學會探尋科學的方法。其實,每個孩子都是天生的科學家,因為孩子的成長過程就是在不斷研究自己的未知,而科學家則是在研究人類的未知??茖W教育一定要從娃娃抓起,才能培養更多有科學潛質和原始創新力的人,這樣我們的國家才有創新的資本。”吳於人說。

      做科普多年,吳於人收獲了非常多的榮耀和獎勵,但最讓她感到驕傲和開心的是看到這樣的評論:“我竟然聽懂了物理課”“如果我有這樣的老師,我可能就不會物理課睡覺了”“物理這么有趣,我長大也想學物理”……

      如今,吳於人已經過了古稀之年,她說會繼續為科普工作貢獻力量。“我身邊有很多人說挺羨慕我的,退休還有事做。其實,像我這樣的人很多,雖然退休了,但還是可以為社會繼續發揮光和熱。當然,退休去幫子女帶帶小孩,也是發光發熱。”她說。

      在吳於人看來,鼓勵老年人老有所為,不是簡單地讓退休群體再次進入常規企業再就業,這對年輕人會造成影響,而是應該找到那些人才需求的空白點,讓他們去發揮余熱。

      “但一個人單打獨斗還是很難的,需要社會各方共同努力,一起為他們提供平臺和機會,讓他們在有意愿的前提下,有機會繼續更好地服務社會。”吳於人說。

      015

      “陜西老喬”和他的兒子喬飛

      ID:“陜西老喬”

      在自家廚房圈粉千萬,全國人民跟他學做陜西涼皮

      涼皮、面皮、臊子面、油潑面、饸饹、皮凍、肉夾饃、炸馓子……視頻中的“陜西老喬”操著一口“陜普”,邊解說邊把一道道陜西家常菜做得樸實而誘人。

      雖然和其他美食短視頻創作者相比,老喬的視頻有些“寒酸”,場景就是自家幾平方米的廚房,沒有昂貴的食材,也沒有夸張的擺盤,更沒有神奇的打光,大部分視頻的開頭就是一個盛著面粉的不銹鋼盆……做完開吃,老喬還總是會感嘆“美得很(四聲)”,然后建議網友“再來一瓣蒜(二聲)”。但不知為何,那種洋溢著溫暖的家的味道,就是能打動人心。

      于是,滿屏被碳水“快樂轟炸”的網友們大呼過癮。當然,也有網友來找老喬“算賬”:“我媳婦已經把一袋面用到見底,但我們全家還沒吃上一口涼皮……”

      “陜西老喬”名叫喬建忠,是一位非常普通的退休老人,家住咸陽,今年已經65歲。喬建忠告訴《中國經濟周刊》記者,他從來沒有接受過專業的廚師培訓,做美食的好手藝全靠生活中的積累。

      喬建忠小時候家里日子過得艱難,父親只能“變著法地做面”,卻也能讓一家人吃得津津有味。窮人的孩子早當家,喬建忠從十幾歲就開始料理家務、燒菜做飯、照顧弟弟,因此,他小小年紀就學會了制作各種面食和家常菜。

      喬建忠說,自己這代人經歷了很多。他在年輕時“上山下鄉”,回城后干過打井隊,開過推土機,進過磚瓦廠,最后還做了廠長。但后來工廠效益不好,喬建忠下崗了。于是,他又開始“下海”,跑過車,做過推銷員,開過碎石場。

      2016年,喬建忠退休了,閑不住的他又開了熟食店和饸烙店,生意也很不錯。但這時,喬建忠的兒子喬飛(小喬)很想嘗試做短視頻,原本想找朋友一起合作,但卻沒人愿意,覺得這是不務正業。

      喬建忠卻并不這么想。“那么多年輕人喜歡看短視頻肯定是有原因的。”于是,他決定支持兒子,上陣父子兵,這對“父子檔”開始一起投身短視頻。

      父子倆分工明確:老喬負責設計菜譜和美食制作,小喬負責拍攝制作和平臺運營,直到現在,他們的視頻也都還是用普通手機拍攝的,沒有專業團隊和專業設備。截至目前,老喬和小喬共計創作了短視頻1500多條,高峰期甚至能夠做到日更。僅在抖音平臺上,“陜西老喬”的粉絲數就突破了1350萬,全網更是超過了3000萬。

      美食的背后是千萬人的鄉愁。在喬建忠看來,自己之所以如此“圈粉”,最重要的原因是中國人對家常美食的熱愛,這是任何大餐替代不了的。

      讓老喬和小喬第一次感覺到“火了”的是一條做涼皮的視頻。“當時是2017年,我們還只有幾萬粉絲,但那一條視頻就漲了20多萬粉絲,我們就感覺:路子走對了。”喬建忠回憶說。

      而讓“陜西老喬”再次爆火出圈的還是涼皮。由于疫情原因,2020年春節,很多人都只能居家,于是,做飯成為全民運動。“我們那條在家自制陜西涼皮的視頻,單條播放量突破1.6億,一夜之間我們就漲了600多萬粉絲,在家做涼皮屢屢沖上熱搜。”喬建忠說。

      火了以后,一些平臺和MCN機構最高開出了800萬元的年薪要和喬建忠簽約,但他都沒有動心。“MCN機構跟你簽約的目的肯定是為了賺錢,他給你幾百萬,你肯定要給人家賺幾千萬,拿人錢就要給人辦事。但我做短視頻,就是想退休后也有個事兒干,錢多少算夠呀,不能為錢賣命。”他說。

      但喬建忠也有自己很想做的事情,那就是為“舌尖上的陜西”代言,用自己的方式,為宣傳家鄉盡一份力。老喬和小喬現在也嘗試用自己的影響力在抖音電商做直播帶貨。“希望通過抖音電商平臺,可以讓陜西人吃到家鄉的味道,也能將陜西各地的美食和農產品介紹到全國,讓消費者買到好味道,同時也幫助到當地的農民。”喬建忠說。

      根據抖音相關負責人的信息,截至2021年4月,抖音60歲以上創作者累計創作超過6億條視頻,內容類型包括風采展示、親子互動、創意特效、美食美景、動植物養護等,累計獲贊超過400億次。

      “老喬都能干,我為啥不能干。”喬建忠告訴記者,他希望有越來越多的退休老人能這樣想,“希望我的經歷能對其他老年人有所幫助。”

      “夕陽網紅”紅得別有風采,銀發族也能“逐風踏浪”,越來越多的“吳姥姥”和“老喬”們,正在讓我們的生活收獲更多色彩。

      (本文刊發于《中國經濟周刊》2022年第18期)

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